网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	肉末茄子
释义	食材明细 主料 茄子 4根 猪肉 约150克 辅料 盐 少许 郫县豆瓣酱 1勺 蚝油 1勺 葱 少许 清水 适量 水淀粉 适量 姜 适量 腌肉料 生抽 1勺 胡椒粉 少许 植物油 1勺 咸香 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 肉末茄子的做法步骤 1 茄子去皮 2 切条 3 加点盐，抓匀，腌制十分钟 4 这是腌制过的茄子，可以看到已经杀出一些水分了 5 把茄条攥干 6 猪肉剁碎，加少许生抽、胡椒粉、植物油，抓匀腌制几分钟(忘了拍照) 7 锅烧热，油温大约四成热时下肉末 8 翻炒至肉末变色，加入1勺豆瓣酱 9 炒出红油后加葱姜，炒香 10 加入茄条 11 翻炒两三分钟，加入蚝油、少许盐炒匀 12 加适量清水，中火烧四五分钟，让茄子熟透入味 13 加水淀粉 14 勾薄芡出锅 15 成品，咸香下饭 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	凉瓜炒蛋 荔枝奶盖茶 干豆腐番茄炒秋葵 红薯球 青椒葱花炒鸡蛋 葱爆羊肉，这样做才好吃 土豆排骨焖锅 鸡蛋辣椒焖子一锅出 酸爽杏鲍菇拌菠菜 排骨炖土豆 鱼头冬瓜汤 青椒炒豆干 蔬菜牛肉粒 酸奶杂蔬沙拉 凉拌粉丝白菜心 豆角炒肉片 番茄肉酱意面 茶油蒸蛋 仙豆糕（手抓饼版） 老醋花生 豆豉秋葵炒花肉 酱醋脆青瓜 冬瓜腊排骨 炝炒青龙菜 五花肉炒线椒 镇日什么什么的成语 镇日镇夜 镇殿什么什么的成语 镇殿将军 镇神什么什么的成语 镇神头势 镌什么什么实的成语 镌什么什么心的成语 镌什么什么肾的成语 镌什么什么骨的成语 镌什么妄什么的成语 镌什么琢什么的成语 镌什么铭什么的成语 镌心什么什么的成语 镌心铭骨 三月晦日别黄贤甫（明·欧大任） 三月晦日剪牡丹（宋·潘牥） 三月晦日助甫见甫于使院清美堂联句因赠（明·王世贞） 三月晦日即席和章帅侍郎（宋·沈继祖） 三月晦日发酆都东下（明·苏葵） 三月晦日同匡云上人作送春诗四首（明·邓云霄） 三月晦日同弟观侄津往宝幢哭刑部伯求弟道从（宋·陈著） 三月晦日同张默庵梁无闷蓝公漪过贺秋卿于西（明末清初·陈恭尹） 三月晦日同诸僚游三忠祠濯缨亭（明·欧大任） 三月晦日园人送王瓜有感二绝（明·韩雍） 三月晦日夜坐有感（宋·宋庠） 三月晦日姚孟长侯若朴陈集生刘西佩夜过共赋（明·何吾驺） 三月晦日晚闻鸟声（唐·白居易） 三月晦日江上作（元末明初·蓝智） 三月晦日游越王台二首（宋·杨万里） 皮革加工技术(轻化工程高等教育教材) ALBERTO PINTO CORPORATE CONTEMPORARY OFFICES Fashion女人情感方程式 JOHN ARMLEDER CONTEMPORARY NATURAL 拉美巨人(菲德尔·卡斯特罗·鲁斯传奇) DESIGN MODELS ARCHITECTURE URBANISM INFRASTRUCTURE ASIA'S LUXURY SPAS 最动人的世界史--我们的起源之谜 VERONESE PORCHES & SUNROOMS 现代写作教程 最动人的人类史--地球如何变成人类家园 尔雅(大字拼音双色配图诵读全本)/中国传统文化经典儿童读本 产业链纵向控制与经济规制/当代中国经济理论创新文库

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。