食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
西红柿青菜抻面的做法步骤
-
1面粉里加入盐，拌一拌 -
2加水，搅成面絮 -
3加入植物油 -
4下手揉成光滑的面团，饧面20分钟左右 -
5再次揉面，面团会更加光滑细腻 -
6把面团移到案板上，如图，中间戳一个洞，弄成环形 -
7打开，搓长 -
8分成小份 -
9一一揉圆按扁 -
10再擀成小薄饼状 -
11每个薄饼划上三刀，两头不要划断 -
12放在抹了油的平底盘里，薄饼上也抹油 -
13防止粘连可以用保鲜袋隔开 -
14一层层摆好，刷油，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏过夜，第二天拿出恢复至室温 -
15面片恢复室温时准备汤汁，西红柿去皮切块，入油锅炒出红汤 -
16加入蚝油炒一炒 -
17加足量清水 -
18打入一个荷包蛋 -
19煮汤时抻面，双手持面片两端拉长 -
20用力均匀，把面片抻长 -
21这是抻好的面条，不要担心黏连有油滋润着，下锅遇汤汁就散开了 -
22锅里汤汁烧开后，煮至荷包蛋八分熟，下入抻好的面条 -
23用筷子搅散 -
24大约煮两分钟，下入青菜，同时加盐 -
25再煮一分钟即可，这个面很容易熟的 -
26这样做的面营养又筋道，放久点儿面依然有嚼劲，不会软塌塌的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 韩国豆浆两面
- 韩国黑芝麻粥
- 韩国鲍鱼粥
- 韩国酱汤粥
- 鱼香豆腐
- 韩国南瓜粥
- 肉酱虾仁拌意面
- 韩国松子粥
- 韩国红豆粥
- 韩国豆粥
- 奥尔良鸡翅
- 香橙蛋糕
- 打造香喷喷的烤箱饭--香烤腊肉饭
- 萝卜丝鲫鱼汤
- 茄汁带鱼
- 蚝油罗汉斋
- 蜀香带鱼
- 清肝消肿---夏枯草汤
- 麻辣鸭血
- 甜酒煮蛋
- 韩国泡菜汤的做法
- 韩国大酱汤的做法
- 烩面
- 韩国牛骨炖汤的做法
- 韩国牛肉蘑菇锅面的做法
- carbonated drinks
- carbonated water
- carbonate rock
- carbonates def
- carbonates group
- carbonates uses
- carbonation caps
- carbonation inflation deluxe
- carbonation stage
- carbonation tablets
- carbonation teeth
- carbon brush
- carbon capture
- carbon copies
- carbon copy
- 玉楼春 贞白召饮，庆其结婚三十年，茄庵其（清末近现代初·汪东）
- 玉楼春 贺生双子（宋·无名氏）
- 玉楼春 赠别孟仓使（宋·汪莘）
- 玉楼春 赠姜道全（元·马钰）
- 玉楼春 赠李都监侍儿，是夕歌六么（宋·胡铨）
- 玉楼春 赠磻溪张先生（元·马钰）
- 玉楼春 迟起（清·杨澄）
- 玉楼春 送宣差（元末明初·唐桂芳）
- 玉楼春 送春（清·梁清标）
- 玉楼春 送春，和素窗姊作（清·沈纕）
- 玉楼春 造口夜泊，和东坡（清末近现代初·周岸登）
- 玉楼春 遣闷（当代·黄绮）
- 玉楼春 郑夫人将旋粤东，索余画小影，并题（清·孙瑩培）
- 玉楼春 重书灵岩旧题处（元·洪希文）
- 玉楼春 铅山驿壁（宋·无名氏）
- 大学化学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 工程项目管理(第2版高等院校通识教育系列教材)
- 隋唐演义/古典名著聚珍文库
- 城市居民环保知识读本/浙江省生态文明建设丛书
- 儿童学二胡入门
- 鬼是一棵矮杉柳/红色少年经典系列
- 出征在即/红色少年经典系列
- 蒋介石的密友近臣(亲历者讲述)
- 蒋介石的心腹爱将(亲历者讲述)
- 蒋介石的家情家事(亲历者讲述)
- 蒋介石的智囊高参(亲历者讲述)
- 中国古代权规则(修订版)
- 项目可行性研究与评估(第2版)
- 舞台音乐
- 艳杀天下(上)