网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	西红柿青菜抻面
释义	食材明细 主料 面粉 约300克 盐 约4克 清水 适量 植物油 1勺 辅料 西红柿 1个 青菜 1把 鸡蛋 2个 葱花 少许 蚝油 适量 生抽 适量 盐 适量 原味 口味 煮 工艺 数小时 耗时 普通 难度 西红柿青菜抻面的做法步骤 1 面粉里加入盐，拌一拌 2 加水，搅成面絮 3 加入植物油 4 下手揉成光滑的面团，饧面20分钟左右 5 再次揉面，面团会更加光滑细腻 6 把面团移到案板上，如图，中间戳一个洞，弄成环形 7 打开，搓长 8 分成小份 9 一一揉圆按扁 10 再擀成小薄饼状 11 每个薄饼划上三刀，两头不要划断 12 放在抹了油的平底盘里，薄饼上也抹油 13 防止粘连可以用保鲜袋隔开 14 一层层摆好，刷油，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏过夜，第二天拿出恢复至室温 15 面片恢复室温时准备汤汁，西红柿去皮切块，入油锅炒出红汤 16 加入蚝油炒一炒 17 加足量清水 18 打入一个荷包蛋 19 煮汤时抻面，双手持面片两端拉长 20 用力均匀，把面片抻长 21 这是抻好的面条，不要担心黏连有油滋润着，下锅遇汤汁就散开了 22 锅里汤汁烧开后，煮至荷包蛋八分熟，下入抻好的面条 23 用筷子搅散 24 大约煮两分钟，下入青菜，同时加盐 25 再煮一分钟即可，这个面很容易熟的 26 这样做的面营养又筋道，放久点儿面依然有嚼劲，不会软塌塌的。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
随便看	【花样包菜】妈妈的味道：泡菜 泡椒墨斗 鸡米花 金翠沙拉 蚕豆情思---油酥蚕豆 幸福魔方 爽脆酱萝卜 肩膀上的爱 酒糟红枣蛋花汤 鲜鱿炒蒜薹 【碧波蛋羹】 凉拌卷心菜 【苦瓜炒蛋】 黄瓜蛋炒饭 【水煮牛肉片】 红糖芝麻饼 止咳润肺--冰糖梨水 伪肉版——炸酱拌面 下酒好菜——香糟三宝 【凉拌秘笈】之万能香辣油 爽口凉菜——凉拌豆腐皮 好吃看得见——卤肉米线/卤米线 鱼香菜花 我爱我的家】——红烧肉 草莓麦芬 草木皆兵 草木知威 草木荣枯 草木萧疏 草木黄落 草树用英语怎么说 草泽什么什么的成语 草泽英雄 草满什么什么的成语 草满囹圄 草率了事 草率什么什么的成语 草率从事 草率将事 草率收兵 晓过邯郸（当代·陈仁德） 晓过邻村（宋·沈与求） 晓过郁林寺戏呈李明府（唐·许浑） 晓过震泽（元末明初·徐贲） 晓过青县（清·徐釚） 晓过青草湖村（清·林占梅） 晓过高邮喜乡人迎饯（明·汪广洋） 晓过鸳湖（清·查慎行） 晓过黄叶岭（清·陈毅） 晓过黄山书所见（明·易恒） 晓过黄州（明·陈琏） 晓还城休左氏庄（明·高叔嗣） 晓醒追思夜来句（宋·白玉蟾） 晓钟二首（明·释函可） 晓钟（宋·强至） 精湛 美国国家公园/孤独星球LONELYPLANET国际指南系列 单片机应用技术项目教程 《萌冠后宫专宠集》 汽车专业英语 梵文基础读本 英语阅读与完形填空 4 最棒的成长 民俗信仰与双向认知 世界很大幸好有你+幸福要回答+一问一世界(全3册套装)/杨澜作品集 汽车电气设备一体化学生手册 汽车保险与理赔 人人都能画漫画 西方绘画大师原作 机甲兽神爆裂飞车动画精华本1-8

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。