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诗文 韭苔肉末蒸豆腐
释义
韭苔肉末蒸豆腐的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 400g
  • 韭苔 60g
  • 肉糜 80g
辅料
  • 清水 适量
  • 食用油 半匙
调料
  • 食盐 小许
  • 生抽 5g
  • 鸡精 1g
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

韭苔肉末蒸豆腐的做法步骤

  • 韭苔肉末蒸豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐切片摆盘。
  • 韭苔肉末蒸豆腐的做法步骤：2
    2
    入蒸锅。
  • 韭苔肉末蒸豆腐的做法步骤：3
    3
    韭苔洗净。
  • 韭苔肉末蒸豆腐的做法步骤：4
    4
    切末。
  • 韭苔肉末蒸豆腐的做法步骤：5
    5
    肉糜切片，化冻就是肉末啦。
  • 韭苔肉末蒸豆腐的做法步骤：6
    6
    热锅冷油。
  • 韭苔肉末蒸豆腐的做法步骤：7
    7
    油热放肉糜和食盐。
  • 韭苔肉末蒸豆腐的做法步骤：8
    8
    翻炒至肉末微黄。
  • 韭苔肉末蒸豆腐的做法步骤：9
    9
    放韭苔。
  • 韭苔肉末蒸豆腐的做法步骤：10
    10
    放生抽。
  • 韭苔肉末蒸豆腐的做法步骤：11
    11
    翻炒均匀放清水。
  • 韭苔肉末蒸豆腐的做法步骤：12
    12
    开锅放鸡精提鲜。
  • 韭苔肉末蒸豆腐的做法步骤：13
    13
    蒸好的豆腐。
  • 韭苔肉末蒸豆腐的做法步骤：14
    14
    取出来。
  • 韭苔肉末蒸豆腐的做法步骤：15
    15
    放上韭苔肉末即可。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/18 9:37:03