“这款豆腐做出来非常软嫩，加上浓郁的酱香和韭菜味道很是香浓。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
韭香肉末酱豆腐的做法步骤
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1将肉切成小丁，姜切末。 -
2北豆腐切块，韭菜切段备用。
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3热锅凉油爆香肉末再加入2匙东北大酱炒香加姜末炒匀。
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4加入豆腐略炒后倒入适量的清水及少量的糖炖一会儿。
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5调好2勺的水淀粉入豆腐锅略炒后加入韭菜段，大火收汁加少量的鸡精炒匀即可。
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6一碗家常豆腐就做好了！
小窍门
炖豆腐中加入适量淀粉勾芡后会很软嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜