网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香酥红豆派
释义
食材明细
主料
思念飞饼皮
适量
蜜红豆
50克
辅料
鸡蛋
适量
小花饼干
适量
咸甜 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
香酥红豆派的做法步骤
1
思念飞饼皮三张,蜜红豆50克,鸡蛋一个,小花饼干切一个。
2
将飞饼皮从中一剖两半,左边的中间放上蜜红豆,右边用叉子叉上几排气孔,并将两边饼皮的周圈都刷上打散的蛋液。
3
将垫纸对折,周边对齐,用手按紧,小心揭下右边的垫纸。
4
用饼干切将周边压出花纹,没有这种也可以用叉子压紧,效果是一样的,注意一定要压紧,防止烤的时候裂开。
5
将派的表面再刷上一层蛋液,然后将派连同垫纸一同放入冰箱冷冻5-10分钟,再次冷冻是为了比较好揭下面的垫纸,因为冷冻品在室温中非常快速就会软化,这个时候的派皮已经非常软了,象泥一样,派皮会粘在垫纸上很难揭下来,如果硬要去揭的话,会拉扯得惨不忍。
6
烤盘铺纸,将冷冻过的派放在烤盘上;烤箱预热,180度,上下火,置于中层,烤10分钟即可。
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
随便看
腌蒜苔
鱼香茄子煲
孜然蘑菇
折叠紫菜包饭
无油黑全麦贝果
减脂饱腹燕麦饼干
牛奶馒头
节气食养|惊蛰 三色春花饮
暖脚宝自制酸奶
凉拌野生甜笋
奶香玉米饼
海参炒虾仁
黑豆葡萄干发糕
西葫炒虾仁
蜜汁苹果饮
菠菜鸡蛋粉条馅双色饺子
双莲双米粥
韭香蛏子
蒜蓉粉丝蒸生蚝
鸳鸯芹菜馅饺子
肉松黄芥末酱蛋糕卷
山药蒸虾仁
炸油条(油锅和空气炸锅版)
萝卜鱼骨汤
甜酸鸡柳
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/2 19:04:25