“白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜
味道鲜美可口，营养丰富
素有“菜中之王”的美称，为广大群众所喜爱
炒白菜丝更是一道简单又好吃的家常菜
白菜是自家种的，一大棵能吃好长时间呢
白菜可以清炒也可以放点肉丝炒，简单又有营养
一般人均可食用
特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者，同时女性也应该多吃
白菜有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、清热解毒之功效 ”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒白菜丝的做法步骤
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1将适量白菜洗净，沥干水分。 -
2然后切丝，白菜帮切的略细一些。 -
3红辣椒洗净去蒂切小段。 -
4香菜洗净切段。 -
5葱切葱花。 -
6姜切细丝。 -
7热油放八角，放葱花、姜丝熟锅。 -
8再倒入红辣椒爆香。 -
9放入白菜丝翻炒，待其略微下水后淋入味极鲜。 -
10加盐、鸡精调味。 -
11洒香菜段即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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