食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
日式和风姜汁鸡肉的做法步骤
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1材料备齐。圆白菜切丝。姜切成泥状。 -
2鸡腿肉用姜泥和其他调味料腌制30分钟以上。
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3锅内放少许油，将鸡肉煎到两面金黄色！
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4放入洋葱铺在鸡肉下面，等到变成半透明状再将剩余的腌肉汁倒进去。
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5盖上盖子小火加热3分钟。汤汁被收干的差不多即可。
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6圆白菜或者用西生菜也可以，切丝越细越好。泡一会冷水再捞出控干水份摆盘里。
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7将鸡腿摆在圆白菜丝上，再将洋葱丝淋在鸡肉上，切开一块，鲜嫩多汁！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
高档
日本料理
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