正宗豆角煎蛋的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	豆角煎蛋
释义	“这个菜很简单，但对于我说，就一点都不简单了，那长豆角是我从广州带来的种种出来的，可怜得只长几条，在西人超市，是没有长豆角这回事的。” 食材明细主料鸡蛋适量豆角适量辅料盐适量胡椒面适量咸鲜口味煎工艺十分钟耗时普通难度豆角煎蛋的做法步骤 1 将豆角切成粒用锅炒至六七成熟，点少少盐，翻匀，盛起。 2 打散鸡蛋，加少少盐、胡椒面，再打至均匀，倒入炒好了的豆角，搅拌几下，再起锅，倒入与豆角混合好的蛋液。 3 慢慢两边煎，不要太大火，煎好后起锅。 4 你喜欢切块的也可切块，不切也无大碍，我切块是为美观些。使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜
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