“女性到中年，吃豆制品对可以适当补充雌激素的不足，身体很好。
韭菜又名起阳草，也对体寒体虚的女同胞很友好。
给我自己做了韭苔炒豆腐，对我来说既是菜又是主食，一个菜解决一餐。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
韭苔炒豆腐的做法步骤
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1韭苔洗净。 -
2切段。
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3豆腐切片。
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4碗里打一个鸡蛋，放学半克食盐，打散。
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5放豆腐裹满蛋液。
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6热锅冷油。刚入手的星星石不粘锅，用小许食用油即可，别的锅，油要多放。
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7油热放裹满蛋液的豆腐。
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8两面煎金黄。
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9把剩余的蛋液也倒锅里煎熟。
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10放菜板上。
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11切条。
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12热锅再放小许食用油。
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13油热放韭苔。
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14放食盐。
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15放生抽。
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16放豆腐条。
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17炒均匀即可。
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18成品。
使用的厨具：不粘锅
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