“大鱼大肉吃多了，总想换一换口味吃一些清爽口味的菜肴。白萝卜一段梨一个，简单加工调味，爽口小菜一碟。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 调味 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小菜一碟的做法步骤
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1白萝卜一段梨一个 -
2白萝卜洗净去皮擦丝（或者切丝）加一撮盐撒匀，腌制三分钟，如果有出水倒掉水。
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3梨洗净去皮擦丝（或者切丝）和白萝卜丝放在一起，加适量白糖调匀，再加适量醋再调匀即可以食用。酸甜爽口。制作过程非常简单。
小窍门
白萝卜选没有辣味的那种，梨选用雪花梨或者酥梨，如果用鸭梨或者水晶梨适当多加一些白糖。
根据自己的口味调整糖与醋的比例。
根据自己的口味调整糖与醋的比例。
所属分类：
小菜