食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉片木耳白果炒西兰花的做法步骤
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1肉片放适量蚝油，家乐麻辣鲜露，少许胡椒粉和几滴花生油拌匀腌制片刻。 -
2西兰花改小朵，洗净沥水备用。
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3蒜头拍碎。
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4泡发好木耳择洗干净，同时准备水淀粉，盐可以放在淀粉里，会均匀的挂在食材的表面，最后倒入也能减少盐量。
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5白果仁开水煮一下。
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6热锅冷油爆香蒜末。
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7倒入西兰花翻炒至颜色变深后盛出来，锅洗净热锅冷油放入肉片炒熟倒入木耳，白果仁，西兰花翻炒均匀，倒入水淀粉勾芡。
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8盛盘即可。
使用的厨具：炒锅
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