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诗文 清凉夏天——爽口拌面啦!!
释义
清凉夏天——爽口拌面啦!!的做法
“这是一款小编超级喜欢吃的。。夏天来了,美食胃口,来碗拌面,清凉爽口,回味无穷,每次小编都要吃多了吃撑了!”

食材明细

主料
  • 肉末 适量
  • 洋葱 半个
  • 红萝卜 半个
  • 香菇 适量
  • 面条 适量
辅料
  • 适量
  • 可根据个人喜好
  • 酱油 适量
  • 风味豉酱 适量
  • 蒜头 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

爽口拌面的做法步骤

  • 清凉夏天——爽口拌面啦!!的做法步骤:1
    1
    洋葱、红萝卜切丝
  • 清凉夏天——爽口拌面啦!!的做法步骤:2
    2
    青瓜切丝
  • 清凉夏天——爽口拌面啦!!的做法步骤:3
    3
    肉末备用
  • 清凉夏天——爽口拌面啦!!的做法步骤:4
    4
    香菇泡好切小后需要用油先煎一下
  • 清凉夏天——爽口拌面啦!!的做法步骤:5
    5
    蒜头剁碎后把洋葱红萝卜先下锅炒,炒至5分熟的时候下香菇一起炒,后加入肉末翻炒,加入调料盐,酱油,风味豉酱等一起翻炒一小会,面条先用煮开的水煮熟,待所有拌料炒好后加入,再加入青瓜,然后搅拌均匀即可。

小窍门

炒拌料的时候需要适量加一点水,喜欢吃酸口味的亲们可以在拌面的过程加入香醋,青瓜直接凉拌口感会比较脆,如果怕肚子凉不适应的朋友可以跟拌料最后一起小炒一下,但是不要炒太熟哦,不然就失去青瓜脆脆的口感了。
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 凉菜  
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更新时间:2025/3/15 9:20:13