食材明细
- 酱香 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱爆墨鱼花的做法步骤
-
1新鲜的墨鱼。 -
2从背部用刀划开。 -
3取出鱼骨。 -
4去除内脏。 -
5扒去外皮的一层黑膜。 -
6把墨鱼肉切成长条，先斜刀切入厚度的四分之三，不要切断。 -
7然后交叉切出花刀，同样切入厚度的四分之三。 -
8切好后分成小块。 -
9把切好花刀的墨鱼块放入开水锅中出水，鱼块会卷缩成卷状。 -
10锅里放少许油，加入葱姜、蒜片煸香，加入少量的水和海鲜酱。 -
11放入墨鱼花和青椒、洋葱片爆炒，加蚝油，盐、鸡精调味。 -
12最后淋入少许辣油出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
常见菜式
老人
夏季食谱
宴客菜
农家菜
午餐
- 枫树糖浆戚风蛋糕
- 零失败电压锅版戚风蛋糕
- 腊味萝卜糕
- 黄豆焖紫茄
- 酥性玛格丽特小饼
- 凉拌腐竹
- 炒西兰花腊肉
- 韭菜盒子
- 红油腐竹
- 龙虾瓠子汤
- 虾皮芹菜
- 亨氏番茄酱意大利面
- 小白菜烩鱼丸
- 蚝烙
- 嫩豆腐酿肉
- 香炸丝瓜盒子
- 凉拌豇豆
- 草莓荔枝罐头
- 蒸红萝卜酿肉
- 双菇肉片
- 酱焖查干湖胖头鱼
- 蒸肉末丝瓜
- 葱香瘦肉粥
- 茄汁毛豆仁
- 牛肉萝卜水饺
- cured pork
- cureless sl
- cure of
- curer definition
- curer in spanish
- cures act
- cures for heartburn
- curette 11g
- curette 4
- curette cpt
- curio and relic license
- curio cabinets corner
- curio cabinets with glass doors
- curio crassulifolius
- curiosities of impecuniosity
- 与张桂光学兄登西安慈恩寺塔（当代·陈永正）
- 与张梦辰陶九成姚比玉陆幼章分韵得山字（明·董纪）
- 与张澄渊觅桃栽（明·黎贞）
- 与张焘太博行忻代间因话江山作（宋·范仲淹）
- 与张玄湖夜饮醉归用韵（明·何良俊）
- 与张王二君弥陀寺小饮二君有惠政吾郡时王与（明·王世贞）
- 与张琬同年饮于龙兴寺所居（宋·张舜民）
- 与张草庐予欲嗣奏聘君草庐寄声止予歌以答之（宋·赵汝腾）
- 与张融我宪副斋捧北上直奴警戒心朝暮相依雅（明·黄公辅）
- 与张补阙王鍊师自徐方清路同舟南下于台头寺（唐·皇甫冉）
- 与张覃秀才邺中途次言别（宋·潘阆）
- 与张諲宿刘八城东庄（唐·皇甫冉）
- 与张计部夜语并寄家书（明·卢龙云）
- 与张道人（明·叶春及）
- 与张道士同访李隐君不遇（唐·许浑）
- 说不尽的西湖
- 爱玛
- 老五
- 日本武士电影研究
- 现代钛锆矿选矿
- 长河坝水电站重大工程地质问题研究与实践(精)
- 亚马逊跨境电商运营实操从入门到精通
- 社会资本与农村减贫(理论及证据)(精)/河南大学哲学社会科学优秀成果文库
- 审美的境象(中国当代艺术话语范式研究)
- 挑大学选专业(2022高考志愿填报指南)
- 给孩子的七堂艺术课(诗画融通的美育之道)
- 东方快车谋杀案(精)/99图像小说
- 弧焊物理过程建模与数值分析
- 中国<湖北>自由贸易试验区知识产权服务业开放与发展创新研究
- 他在故宫修钟表(精)/中国文物修复与文化传承