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诗文 百叶结蹄髈汤
释义
百叶结蹄髈汤的做法

食材明细

主料
  • 蹄髈 1只
  • 薄百叶 4张
辅料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 适量
  • 黄酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

百叶结蹄髈汤的做法步骤

  • 百叶结蹄髈汤的做法步骤:1
    1
    蹄髈过水洗净,薄百叶打结洗净。
  • 百叶结蹄髈汤的做法步骤:2
    2
    锅中放水放入蹄髈,再放入姜和黄酒煮。
  • 百叶结蹄髈汤的做法步骤:3
    3
    蹄髈煮酥放入百叶结煮开。
  • 百叶结蹄髈汤的做法步骤:4
    4
    放入适量的盐煮开。
  • 百叶结蹄髈汤的做法步骤:5
    5
    最后放适量的味精即可。
  • 百叶结蹄髈汤的做法步骤:6
    6
    成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 11:29:54