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诗文
西红柿鸡蛋面
释义
食材明细
主料
挂面
适量
西红柿
三个
鸡蛋
两颗
辅料
盐
适量
酱油
少许
香油
少许
酸甜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西红柿鸡蛋面的做法步骤
1
西红柿洗净切丁
2
锅底放油,烧热,加西红柿丁,加盐炒成酱,加几滴酱油
3
之后加水,水温打鸡蛋,不要搅拌
4
水开放挂面,搅拌,煮两开
5
滴香油出锅
6
天冷了,就需要一碗暖暖的面
小窍门
酱油主要是为了提色,也可以不加,喜欢生菜的可以加上,香菜最后也可以撒上一把
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条
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次韵弟茝醉中示弟观二首 自道(宋·陈著)
次韵弟观似单君范(宋·陈著)
次韵弟观到蔡峰庄(宋·陈著)
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更新时间:2026/5/23 18:09:16