“其实，可乐鸡翅这个菜名听得比较多，但是可乐鸡腿相对较少。不过，小编总觉得鸡翅肉很少，吃起来很不爽，《孤独的美食家》里有句台词“女人嘛，就要大块吃肉”，所以，吃鸡翅吧，不如吃鸡腿。”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
可乐鸡腿的做法步骤
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1将提前准备好，储存在FoodSaver?富鲜?清新真空密封保鲜罐中的鸡腿取出，洗净。 -
2放入开水中，煮大约5分钟左右，看到有白色漂浮物，即可捞出沥干。 -
3在热油锅中加入少量的蒜和生姜，爆香之后，将鸡腿加入热油锅中。 -
4在热油锅中加入少量的蒜和生姜，爆香之后，将鸡腿加入热油锅中。 -
5下面重要的环节就是收汁了，开小火焖煮20分钟左右，期间可以时不时得翻搅一下鸡腿。在汤汁快要没了的时候，开大火，迅速收汁。 -
6这样一道美味可口的可乐鸡腿就出炉啦。
使用的厨具：其他
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