食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻婆豆腐的做法步骤
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1香菇切碎，香油点点黄酒和肉馅一起搅拌，忘记拍照了。
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2豆腐切块 -
3热锅放油下肉馅香菇，别大火。
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4肉馅出香味，下豆瓣酱。
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5加辣椒油
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6下豆腐轻轻翻炒，晃动锅也可以。
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7下藤椒油，继续翻炒。
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8加入水，不是凉水就行。
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9加一点水电粉。大火。翻炒均匀即可。
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10盛盘，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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