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诗文 大肉圆
释义
大肉圆的做法

食材明细

主料
  • 肉馅 1斤
  • 荸荠 5个
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 淀粉 2勺
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 五香 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

大肉圆的做法步骤

  • 大肉圆的做法步骤:1
    1
    肉馅和荸荠
  • 大肉圆的做法步骤:2
    2
    葱姜切粒,荸荠切碎
  • 大肉圆的做法步骤:3
    3
    肉馅中加个鸡蛋
  • 大肉圆的做法步骤:4
    4
    再加淀粉,盐,老抽,葱姜等,前面的材料
  • 大肉圆的做法步骤:5
    5
    顺时针方向搅拌上劲
  • 大肉圆的做法步骤:6
    6
    在手上来回摔打成球。这样可以在次上劲
  • 大肉圆的做法步骤:7
    7
    炸制金黄色捞出
  • 大肉圆的做法步骤:8
    8
    控油后放蒸锅中蒸20分钟
  • 大肉圆的做法步骤:9
    9
    好了。家中有生菜和青菜可以装饰一下
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 11:00:28