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诗文
红烧鸡翅根
释义
食材明细
主料
鸡翅根
6个
辅料
姜片
适量
桂皮
适量
大料
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
冰糖
一块
盐
少许
鸡精
少许
清淡 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红烧鸡翅根的做法步骤
1
食材:鸡翅根(已清洗)
2
配料:姜片、桂皮、大料
3
将已清洗的鸡翅根下入清水锅中。
4
搁入姜片、桂皮和大料,加适量的料酒。
5
煮开。
6
撇去浮沫。
7
接着,加适量的生抽。
8
加入一块冰糖。
9
加少许盐。
10
加少许鸡精。
11
调味煮开。
12
然后,煮至汤汁快要收干,即成。
13
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/16 10:20:39