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诗文
凉拌鸡丝(下饭又开胃)
释义
“好下饭又开胃,最适合现在这天气吃了!”
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
黑木耳
适量
黄瓜
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
辣椒粉
适量
酱油
适量
醋
适量
鸡精
适量
香油
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌鸡丝的做法步骤
1
鸡胸肉煮的时候用中火,水开着就可以..不要用大火.不然容易外面老了里面还没熟呢。用筷子插进去看有没血水,没有就知道煮的差不多了,可以关火了。
2
鸡胸肉撕成丝。
3
黄瓜,黑木耳切丝备用。(黑木耳泡发好后,可用开水淖下)蒜切末。
4
把切好的蒜,黄瓜,黑木耳,鸡丝,一起放入大的器皿里。加入酱油1勺,醋1勺,鸡精,白糖和盐各半勺,辣椒粉适量,香油1勺,拌均匀。
5
拌好后装盘,完成。
6
来个近照。
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更新时间:2025/10/22 12:16:54