食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧鲫鱼的做法步骤
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1鱼在菜场处理好，洗干净 -
2准备调料
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3将鱼用盐，料酒，生抽，姜，蒜腌制15分钟
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4将2中的调料放入油锅中爆香
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5将鱼放入油锅中小火煎
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6将锅中放入水没过鱼，大火炖鱼15分钟，然后小火收汁
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7放入盐，鸡精，美味鲫鱼就烧好了～
使用的厨具：炒锅
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