“土豆丝配花椒粒，红辣椒碎和青辣椒丝，通过醋溜爆炒，脆感爽口，下饭佳肴。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
-
1土豆洗净去皮。 -
2切细丝，用清水洗去淀粉，盛入盘中。
-
3起锅，葱姜爆锅。
-
4加入花椒和红辣椒，爆香。
-
5将土豆丝下锅，加入香醋，食盐，爆炒。
-
6加入青椒丝，颠锅，装盘。
-
7上桌。
小窍门
先放入土豆丝，然后再放醋，这样炒出来更具脆感。青椒丝下锅后翻炒就关火，否则青椒丝就会发黄。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
老人
秋季食谱
晚餐
工作餐
- 非油炸口味独特~陈皮糖醋排骨
- 猪肉松
- 五彩炒饭
- 糖炒板栗
- 土豆炖牛肉
- “家常下饭菜”芹菜炒猪皮
- 螺肉炒鸡蛋
- 宫保鸡丁
- 虾仁蛋炒饭
- 田螺塞肉
- 蒸滑鸡
- 营养早餐三明治
- 海鲜炒米饭
- 麻辣鸡丝
- 花生蒸凤爪
- 简单油条做法
- 肉丝炒梅豆
- 肉沫烧豆腐
- #早餐#比餐厅还好吃的米粉
- 【今日早餐】鲜虾馄饨+一块蛋糕
- 自制汉堡包
- 虾仁猪肉韭菜水饺
- 虾皮烧冬瓜
- 香煎馒头片
- 捞汁小海鲜
- 滴滴拉拉
- 滴滴搭搭
- 滴滴溜溜
- 滴滴答答
- 滴滴邓邓
- 滴粉什么什么的成语
- 滴粉搓酥
- 滴羞什么什么的成语
- 滴羞扑速
- 滴羞笃速
- 滴羞跌屑
- 滴羞蹀躞
- 滴羞都苏
- 滴脩什么什么的成语
- 滴脩都速
- 咏菊十首 梅花菊（明·王立道）
- 咏菊和张痴山先生（清末民国初·曹家达）
- 咏菊和章耕士二首（清末民国初·曹家达）
- 咏菊四首（近现代·黄锡朋）
- 咏菊影代李叆川作（清·金朝觐）
- 咏菊影代王从庵作（清·金朝觐）
- 咏菊枕用吴先生韵（明·郑真）
- 咏菊答须竹（明末清初·王夫之）
- 咏菊花（明·朱元璋）
- 咏菊赠肖（当代·卢青山）
- 咏菊（宋·姜特立）
- 咏菊（宋·宋祁）
- 咏菊（宋·汪藻）
- 咏菊（宋·邹浩）
- 咏菊（宋·魏野）
- 实用汉语写作进阶(初级)
- 实用汉语写作进阶(高级)
- 汉字识写课本(1)
- 汉字识写课本(2)
- 婚姻家庭与继承法(第2版)/高等学校法学精品教材系列
- 管理学基础(第2版浙江省精品课程教材)
- 军事理论教程(2011年修订版高等学校教材)
- 财务与会计实务(第3版21世纪高职高专会计学系列教材)
- 保险法(第3版)/商法系列
- 调解法学(第2版中国政法大学民事诉讼法学系列教材)
- 国家税收(第2版)/高职高专经管类专业基础课教材系列
- 汽车总线技术(中等职业教育汽车运用与维修系列教材)
- 市场营销基础/中等职业教育通用基础教材系列
- 汽车发动机电控技术实训教程(中等职业教育汽车运用与维修系列教材)
- 成本会计(中等职业教育会计专业规划教材)