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诗文
菠萝鸭
释义
“酸甜开胃,孩子喜欢”
食材明细
主料
鸭腿
300g
菠萝
150g
辅料
辣椒
5g
酸甜 口味
焖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
菠萝鸭的做法步骤
1
焯水鸭腿肉
2
菠萝块盐水泡
3
用胡椒八角等先炒,再加水焖烧
4
鸭肉快熟时水不多,放菠萝再焖
5
加辣椒和调料焖干出锅
小窍门
鸭肉去腥闷烧,菠萝比例要少
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜
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百字令 朱锡鬯过访不值怅然有寄(清·曹贞吉)
百字令 杨民瞻索古梅曲,次其韵(宋·韩淲)
百字令 松花石(清末近现代初·赵熙)
百字令 枕上闻鸡作(近现代·邓潜)
百字令 柳墅感旧,用稼轩韵(清末近现代初·郭则沄)
百字令 梁杭雪画(清末近现代初·赵熙)
百字令 棠村公席上咏米家灯,和其年韵(清·徐釚)
百字令 次前韵,和深中(清末民国初·陈祖绶)
百字令 次廖伯鲁韵(清·丘逢甲)
百字令 次花海叔韵(清·孙荪意)
百字令 次韵答毗陵蒋公冕见寄(元·韩奕)
百字令 水仙花(近现代·汪精卫)
百字令 江亭词并序(清末近现代初·杨度)
百字令 沔县谒诸葛武侯祠(清末民国初·冯煦)
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更新时间:2026/7/18 1:09:20