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诗文
萝卜丝炒牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
白萝卜
一个
芹菜
适量
红辣椒
适量
大蒜头
适量
姜
适量
淀粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
萝卜丝炒牛肉的做法步骤
1
准备好食材。
2
牛肉按逆纹切好,加姜末和淀粉、油抓匀。
3
白萝卜去皮切成丝。
4
起锅烧油。
5
油七成热时,下牛肉快速翻炒变色。
6
盛出待用。
7
另起锅烧油,下萝卜丝翻炒断生。
8
至软。
9
加入牛肉、大蒜头翻炒均匀。
10
加生抽、盐、鸡精、蚝油调味,最后加芹菜叶。
11
起锅装盘。
12
好了??。
13
??
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:35:53