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诗文	萝卜丝炒牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 白萝卜 一个 芹菜 适量 红辣椒 适量 大蒜头 适量 姜 适量 淀粉 适量 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 萝卜丝炒牛肉的做法步骤 1 准备好食材。 2 牛肉按逆纹切好，加姜末和淀粉、油抓匀。 3 白萝卜去皮切成丝。 4 起锅烧油。 5 油七成热时，下牛肉快速翻炒变色。 6 盛出待用。 7 另起锅烧油，下萝卜丝翻炒断生。 8 至软。 9 加入牛肉、大蒜头翻炒均匀。 10 加生抽、盐、鸡精、蚝油调味，最后加芹菜叶。 11 起锅装盘。 12 好了??。 13 ?? 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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