食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆瓣肉末红烧茄子的做法步骤
-
1茄子切好块，肉末，葱，辣椒，蒜全部切好 -
2肉末放生粉，生抽，放点油拌好
-
3油下锅热好
-
4油热好后茄子下锅，(注：茄子切好放水里泡一下，然后捞起来凉干水)
-
5茄子炸软后起盘子里放着
-
6肉末下锅炒好
-
7肉末炒好弄起来放着
-
8热油，只要放一点点油，蒜，辣椒，豆瓣酱下锅
-
9茄子下锅，肉末下锅
-
10加适量的水翻炒
-
11最后起锅装盘放葱花就好了
小窍门
不需要放盐了，因为豆瓣酱的盐已足够。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 香煎土豆片
- 青蒜苗炒腰花
- 葱爆羊肉
- 五色虾球
- 营养美味番茄洋芋片
- 香辣软糯的炒年糕
- 地瓜干
- 黄瓜拼花
- 乱炖
- 可爱的小羊
- 酱牛肉
- 虾蓉蒸豆腐
- 咖啡巧克力磅蛋糕
- 肉松蛋糕
- 珍珠蛋挞
- 柠檬蒸鱼
- 紫薯西米水晶包
- 粉蒸心里美萝卜丝
- 梭子蟹烩年糕
- 板栗花生粥
- 梅干菜蒸肉饼
- 蛋炒二米饭
- 菠菜烘蛋
- 酱香烧鱼
- 茄汁豆腐
- 说什么念什么的成语
- 说什么打什么的成语
- 说什么操什么的成语
- 说什么是什么的成语
- 说什么曹什么的成语
- 说什么止什么的成语
- 说什么笑什么的成语
- 说什么而什么的成语
- 说什么行什么的成语
- 说什么论什么的成语
- 说什么话什么的成语
- 说什么说什么的成语
- 说什么调什么的成语
- 说什么谈什么的成语
- 说什么轻什么的成语
- 不寐（明·邱云霄）
- 不寐（明·邵宝）
- 不寐（明·郑善夫）
- 不寐（明·郑善夫）
- 不寐（明·郑学醇）
- 不寐（明·钟芳）
- 不寐（明·陈献章）
- 不寐（明·陈献章）
- 不寐（明·陈琏）
- 不寐（明·顾璘）
- 不寐（明·黄中）
- 不寐（明·黄淮）
- 不寐（明·黄渊）
- 不寐（明末清初·屈大均）
- 不寐（明末清初·王夫之）
- 结构化压缩感知理论及应用/电子信息前沿技术丛书
- 湖南推进教育现代化典型案例分享
- 祀三公山碑/中国碑帖名品
- 民法练习题集(第6版上下21世纪法学系列教材配套辅导用书)
- 六宫标准数独/好玩儿的思维游戏
- 清华时间简史(美术学院)
- 计算机网络技术项目化教程(高职高专工作过程导向新理念教材)/计算机系列
- 电能计量装置故障与异常分析
- 图表解精益全面生产管理TPM推行实例
- 综合教程(3学生用书第3版全新版大学高阶英语十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 实时嵌入式系统设计方法(高等学校软件工程专业系列教材)
- 产业政策(总结反思与展望)(精)
- 从零开始学SEO搜索引擎优化
- 动物生理学与生物化学历年真题与全真模拟题解析(2022)/全国硕士研究生农学门类入学考试辅导丛书
- 趣赏冬奥(冰上项目)/趣赏冬奥系列丛书