食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
韭菜木耳鸡蛋饺子的做法步骤
-
1韭菜摘干净洗二遍后，给水中加些碱面搅拌匀浸泡韭菜5分钟，控水备用。 -
2面和好醒二十分钟 -
3木耳洗净泡发备用 -
4鸡蛋炒好晾凉 -
5剁碎的虾皮 -
6剁碎的木耳 -
7切碎的韭菜 -
8把韭菜，木耳，虾皮一起放入鸡蛋里 -
9先放些香油拌一下，然后放少许的十三香和适量的盐拌匀。 -
10擀皮包饺子 -
11包好的饺子 -
12锅中水开后下饺子，等饺子全都胖胖的浮出水面就煮熟了。 -
13煮好的饺子
小窍门
水中放些碱面或小苏打，能去除蔬果里的残留农药。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
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