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诗文	鲜虾仁炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3只 海虾 300g 韭黄 100g 韭菜 适量 辅料 盐 适量 胡椒粉 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 鲜虾仁炒鸡蛋的做法步骤 1 海蝦頭身剪開 2 剝殼起肉 3 剪到適合嘅大細，用鹽同胡椒粉醃製 4 熱鍋放油，放蝦仁翻炒，在再放韭黃韭菜翻炒（由於時間關係不能每步都影相怕會過火） 5 最後放蛋液翻炒 6 完成 使用的厨具：炒锅
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