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诗文 西葫芦肉包子
释义
西葫芦肉包子的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500g
  • 泡打粉 5g
  • 酵母 5g
  • 260g
辅料
  • 肉馅 300g
  • 西葫芦 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 十三香 适量
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 葱末 适量
  • 姜末 适量
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

西葫芦肉包子的做法步骤

  • 西葫芦肉包子的做法步骤:1
    1
    面团的食材放入容器中。
  • 2
    和成光滑的面团醒十分钟。
  • 西葫芦肉包子的做法步骤:3
    3
    肉馅放入容器中。
  • 4
    加葱姜末。
  • 西葫芦肉包子的做法步骤:5
    5
    加上所有调料,拌匀,加提前擦丝的西葫芦拌匀备用。
  • 西葫芦肉包子的做法步骤:6
    6
    醒好的面团分成小剂子。
  • 西葫芦肉包子的做法步骤:7
    7
    擀成包子皮。
  • 西葫芦肉包子的做法步骤:8
    8
    放入馅料。
  • 西葫芦肉包子的做法步骤:9
    9
    包成小包子。
  • 西葫芦肉包子的做法步骤:10
    10
    全部包好。
  • 西葫芦肉包子的做法步骤:11
    11
    放锅里醒发十分钟蒸十五分钟即可。
  • 西葫芦肉包子的做法步骤:12
    12
    成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   包子  
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更新时间:2025/3/11 20:53:12