“鱼骨打汤，充分利用，而且汤白味甜，止咳平喘，开胃滋补。”
食材明细
- 甜香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鱼骨豆腐蛋汤的做法步骤
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1鱼骨斩件，豆腐切成小块，白萝卜切滚刀块，姜切片。 -
2锅烧红下油滑锅倒出油，重新放入凉油下鱼煎至两面黄，下白萝卜、热水、黄豆、大米盖上锅盖开大火。 -
3另一个锅烧热下油，打入二个鸡蛋煎好备用。 -
4汤滚至奶白后倒入煲中加入鸡蛋、豆腐，炖至白萝卜熟时，加入胡椒粉、鸡精、盐、姜块、几滴白醋即可开吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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