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诗文
油焖豆角
释义
食材明细
主料
豆角
500g
辅料
猪肉
100g
葱
适量
姜
适量
油
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
油焖豆角的做法步骤
1
洗净豆角500g、猪肉100g、葱姜
2
把猪肉切片。
3
葱姜切片。
4
热锅,多放一些油,放入豆角煸炒。油多可以使豆角快速脱水,剩余的油可以盛出留作他用。
5
把豆角煸炒至表面起皱纹。盛出备用。
6
锅留底油,爆香葱姜。
7
放入肉片煸炒,烹入料酒。
8
加少许生抽。
9
放入备用的豆角,加盐、味精调味,放少许水,焖制1分钟即可。
10
出锅即可食用。
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更新时间:2026/6/18 18:10:53