食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油焖豆角的做法步骤
-
1洗净豆角500g、猪肉100g、葱姜 -
2把猪肉切片。 -
3葱姜切片。 -
4热锅，多放一些油，放入豆角煸炒。油多可以使豆角快速脱水，剩余的油可以盛出留作他用。 -
5把豆角煸炒至表面起皱纹。盛出备用。 -
6锅留底油，爆香葱姜。 -
7放入肉片煸炒，烹入料酒。 -
8加少许生抽。 -
9放入备用的豆角，加盐、味精调味，放少许水，焖制1分钟即可。 -
10出锅即可食用。
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