食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱芦笋炒牛肉的做法步骤
-
1芦笋180克开水入锅，焯水一分钟。快速捞出过凉水。 -
2加入适量的黑胡椒粉，1勺料酒，1小勺蚝油，1g糖抓均，腌制五分钟。要想牛肉丝鲜嫩，可以加一点点小苏打。 -
3适量的洋葱切块，小米椒1个切圈，过凉的芦笋切斜段 -
4腌好的牛肉中加入1勺橄榄油，炒菜前加3克淀粉拌匀。 -
5热锅凉油快速滑散牛肉丝。 -
6牛肉四、五成熟，肉丝上还泛红就快速盛出。 -
7炒锅中加少许油。油热后下入小米椒和洋葱快速翻炒几下。 -
8接着下入芦笋段翻炒几下，加入适量的咸盐。 -
9倒入牛肉丝略微翻炒，出锅。 -
10牛肉软嫩，芦笋清脆，鲜香味美。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 【番茄配方】万圣节疯狂派对系列——万圣节棒棒糖蛋糕
- 牛奶鸡蛋羹
- 豉汁姜粒蒸脆炸山坑鱼
- 蚝油焖油豆腐----豆腐家常做法
- 山楂酱和山楂卷
- 莲藕炒肉
- 微波炉蒸蛋
- 南瓜盏蔬菜浓汤
- 瘦肉煮娃娃菜
- 牛肉鸡腿菇
- 巧剥芒果皮
- 青椒土豆丝
- 豉汁肉末蒸豆腐
- 双椒蒸鸡翅
- 红枣莲子紫薯甜汤
- 黄焖鸡米饭
- 香煎龙利鱼
- 葱花蛋花瘦肉粥
- 西红柿蛋花面
- 阳春面
- 开口笑
- 培根沙拉面包
- 沙参玉竹鸭汤
- 白菜莲藕砂锅
- 冬季清甜爽口心里美----炝拌心里美
- naturalize it
- natural law
- naturalness and non
- natural nine
- natural number
- natural parents
- natural person
- natural reaction
- natural resource
- natural resources
- natural science
- natural state
- natural states
- natural waste
- natural world
- 北兵马司十七号（当代·张力夫）
- 北军为韦睿歌（隋·无名氏）
- 北原别业（唐·释泚）
- 北原情三首（唐·刘言史）
- 北原闲眺（唐·韦庄）
- 北原（宋·张耒）
- 北去安丰（宋·王之道）
- 北双剑峰（宋·朱熹）
- 北发（明·袁宗道）
- 北口峪望蔚州（清·曾畹）
- 北口道中览古（清·甘运源）
- 北台（宋·宋庠）
- 北台（宋·宋庠）
- 北台（宋·张商英）
- 北台（明·孙传庭）
- 一片丹心向阳开(附光盘艺坛老兵阎肃的故事)
- 世界空战
- 世界谍战
- 世界海战
- 交流的艺术
- 品质的磨练
- 断裂处的光缆--现代思想政治教育社会生态论
- 羊的主要疾病与防治对策
- 养羊及羊产品加工
- 贼秃
- 改变一生的365个好习惯(超值金版)
- 蜜蜂不见了/不见了环保系列
- 小鱼儿不见了/不见了环保系列
- 珊瑚不见了/不见了环保系列
- 森林不见了/不见了环保系列