网站首页  词典首页

诗文	洋葱芦笋炒牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉丝 150g 芦笋 180g 辅料 洋葱 20g 小米椒 1个 盐 适量 料酒 1勺(腌肉用) 蚝油 1小勺(腌肉用) 黑胡椒 1点(腌肉用) 橄榄油 1勺(腌肉用) 淀粉 3g(腌肉用) 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 洋葱芦笋炒牛肉的做法步骤 1 芦笋180克开水入锅，焯水一分钟。快速捞出过凉水。 2 加入适量的黑胡椒粉，1勺料酒，1小勺蚝油，1g糖抓均，腌制五分钟。要想牛肉丝鲜嫩，可以加一点点小苏打。 3 适量的洋葱切块，小米椒1个切圈，过凉的芦笋切斜段 4 腌好的牛肉中加入1勺橄榄油，炒菜前加3克淀粉拌匀。 5 热锅凉油快速滑散牛肉丝。 6 牛肉四、五成熟，肉丝上还泛红就快速盛出。 7 炒锅中加少许油。油热后下入小米椒和洋葱快速翻炒几下。 8 接着下入芦笋段翻炒几下，加入适量的咸盐。 9 倒入牛肉丝略微翻炒，出锅。 10 牛肉软嫩，芦笋清脆，鲜香味美。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	莲藕烧鸡肉 乌鸡蘑菇汤 可乐鸡翅 秘?零失败??成功??好吃到尖叫外酥里嫩的糖醋鱼 小白菜炒香干 生菜咸肉大米粥 燕麦红南瓜大米粥 羊尾笋皮蛋大米粥 南瓜肉包 鸭血炒菠菜 黑芝麻蛋卷 蔓越莓吐司 鸡蛋炒洋葱木耳 香芋奶茶酥饼 原创【仙草味道私房菜】女儿的味道「藕炒毛豆」 板栗南瓜小米浆 板栗土豆烧排骨 洛神花（红桃K）果脯 快手小炒 鸡蛋炒韭菜 酱炒八爪鱼 米奇田园薯饼 冬瓜烧宽粉 冬瓜烧粉条 椰汁芋头西米露 烤箱 烤栗子

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。