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诗文 韭菜炒花菇
释义
韭菜炒花菇的做法

食材明细

主料
  • 花菇 适量
  • 韭菜 适量
辅料
  • 干辣椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 老干妈 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

韭菜炒花菇的做法步骤

  • 韭菜炒花菇的做法步骤:1
    1
    花菇用清水泡一晚上,泡发后冲洗干净,剪掉根部。
  • 韭菜炒花菇的做法步骤:2
    2
    将花菇挤掉水分,切成丝。
  • 韭菜炒花菇的做法步骤:3
    3
    将韭菜洗干净切成段。
  • 韭菜炒花菇的做法步骤:4
    4
    辣椒切段,姜切片,蒜切碎。
  • 韭菜炒花菇的做法步骤:5
    5
    锅内放油烧热,倒入干辣椒,姜蒜爆香。
  • 韭菜炒花菇的做法步骤:6
    6
    倒入花菇翻炒。
  • 韭菜炒花菇的做法步骤:7
    7
    加入老干妈,酱油继续翻炒,加入少许水将花菇炖煮至将熟时加入适量蚝油和盐。
  • 韭菜炒花菇的做法步骤:8
    8
    倒入韭菜,大火翻炒至韭菜变软即可关火。
  • 韭菜炒花菇的做法步骤:9
    9
    微微辣的韭菜炒花菇。
  • 韭菜炒花菇的做法步骤:10
    10
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/14 23:50:39