食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
韭菜里脊肉炒冬笋的做法步骤
-
1食材：韭菜 -
2冬笋 -
3里脊肉（已清洗） -
4将冬笋剥壳去老根清洗一下、捞出。 -
5放在案板上切成粗一点的丝，待用。 -
6将韭菜洗净、捞出。 -
7放在案板上切成段，待用。 -
8将里脊肉放在案板上切成丝，待用。 -
9随后，将冬笋下入清水锅中煮开5分钟后捞出。 -
10烧锅倒油烧热，下入里脊肉，加点料酒、生抽翻炒翻炒。 -
11接着，合入冬笋翻炒翻炒。 -
12然后，合入韭菜翻炒一下。 -
13最后，加点盐、鸡精。 -
14调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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