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诗文
紫菜蛋花汤
释义
食材明细
主料
鸡蛋
一个
紫菜
适量
香菜
适量
西红柿
一个
水淀粉
少许
料酒
少许
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡粉
一勺
魔厨高汤粉
1/3勺
香油
少许
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
紫菜蛋花汤的做法步骤
1
西红柿一个用开水烫五分钟去皮切小丁
2
备香菜,紫菜各少许鸡蛋一个
3
鸡蛋打入碗中兑入少许料酒打匀
4
水淀粉少许
5
锅中放少许底油放两片姜炒香
6
倒入西红柿丁翻炒
7
然后兑入开水,调入适量的盐,胡椒粉,鸡粉1勺,魔厨高汤粉1/3勺煮沸
8
淋入水淀粉
9
均匀淋入蛋液
10
最后放入香菜和紫菜也可放入少许葱花淋入少许香油出锅
11
成品图
12
成品图
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2026/3/18 3:14:43