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诗文 麻辣豆腐
释义
麻辣豆腐的做法
“麻辣口味”

食材明细

主料
  • 豆腐 适量
辅料
  • 花椒 适量
  • 麻椒 适量
  • 四川郫县豆瓣酱 适量
  • 食用油 适量
  • 大蒜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 水淀粉 适量
  • 麻辣 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

麻辣豆腐的做法步骤

  • 1
    将准备好的豆腐切成小块,煮锅加入水烧开,然后将切好的豆腐块放入水中煮
  • 2
    在煮豆腐的同时将葱和大蒜切成细沫备用
  • 3
    将煮好的豆腐捞出备用,炒锅烧热加入食用油,放入事先准备好的葱末和蒜末翻炒,少许花椒麻椒入味,加入四川郫县豆瓣酱炒出油之后加入豆腐翻炒,入味之后加入少许盐调味,最后加入少许水淀粉收汁出锅即可食用
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 4:45:01