网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
老婆饼
释义
“方子可以做20个老婆饼”
食材明细
主料
黄油
70g
馅料
适量
熟白芝麻
12g
三洋糕粉熟糯米
90g
椰蓉
10g
盐
4g
水
180g
白糖
150g
辅料
装饰蛋黄液
适量
猪油
70g
糖粉
30g
高粉
100g
低粉
140g
油皮
适量
水
80g
油酥
适量
装饰白芝麻
适量
原味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
老婆饼的做法步骤
1
把水,黄油,盐,白糖放锅内用中小火加热至黄油,糖融化,至冒泡,转小火,加入椰蓉,白芝麻,三洋糕粉也就是炒熟的糯米粉,用蛋抽不停的拌匀至粘稠即可,放入冰箱冷藏一个小时到不粘手状态,拿出来分成20份
2
把油皮部分倒入面包机桶,两个揉面程序,到可拉出薄膜,分成20份,盖保鲜膜松弛30分钟
3
把油酥部分混合均匀分成20份
4
把松弛好的油皮取一份包入油酥,用虎口收,揉圆,擀成牛皮状,卷起,松弛15分钟,再次擀卷,松弛15分钟,三次擀卷松弛15分钟,包入馅料
5
整成圆形,按扁,刷蛋黄液,撒白芝麻,用锋利的刀割几道口,是为了让它更好看还有热气撒出
6
放入预热好的烤箱,下面再放一个烤盘,防止底部焦掉,180度25分钟左右
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
黄瓜炒鸡蛋
奥尔良鸡排
奶香苹果饼
自制草莓酱
红烧杏胞菇
杭椒牛柳
传统烩三丝
家常牛肉面
肉丝蒜黄
杭椒鸡柳
抹茶曲奇
豉香虎皮鹌鹑蛋
杭椒白玉菇
腐乳丝瓜
腐乳藕片
五香肉粽子
虾油佛手瓜
黄飞鸿煸小鱼干
麻辣花生拌菠菜
杏仁豆小西饼
双椒肚丝
红油豆花
豉油辣白菜
双色曲线酥
杂炒金针菇
家什么过什么的成语
家什么邪什么的成语
家什么里什么的成语
家什么野什么的成语
家什么长什么的成语
家什么难什么的成语
家什么雕什么的成语
家传之学
家传人诵
家传什么什么的成语
家传户诵
家传户颂
家具中用到的木塞用英语怎么说
家具外包用英语怎么说
家具有哪些用英语怎么说
晚过乌兜宿郭秀才家(明·郭谏臣)
晚过九龙洞(明·欧大任)
晚过五门(宋·陆游)
晚过以行(明·何景明)
晚过何氏林园遂成清集赋诗(元·廖大圭)
晚过侧溪山下(宋·杨万里)
晚过保福(宋·陆游)
晚过元明新居(明·陆深)
晚过元老(宋·吴则礼)
晚过光孝寺禅室(明·区大相)
晚过内邱(明·郭谏臣)
晚过冬湖即景(当代·陈忠平)
晚过刘伯山(宋·赵蕃)
晚过剑潭寺留题二首(清·林占梅)
晚过华荡(明·郭谏臣)
态度决定成就/弗布克员工职业素质系列
忠诚至高无上/弗布克员工职业素质系列
工程电磁场(附光盘第2版普通高等教育十二五规划教材)
606MW超超临界火力发电机组培训教材(汽轮机分册)
工厂常用电气设备控制线路识图/电气自动化工程师识图丛书
责任引导一切/弗布克员工职业素质系列
敬业成就事业/弗布克员工职业素质系列
执行决定成败/弗布克员工职业素质系列
电力建设班组安全工作手册
660MW超超临界火力发电机组培训教材(脱硫脱硝分册)
火电工程项目后评价指南
660MW超超临界火力发电机组培训教材(化学分册)
功夫熊猫(2官方电影手册)
胡美丽的故事
方法纵横
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/15 6:34:53