诗文 | 蟹黄狮子头 |
释义 |
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食材明细
蟹黄狮子头的做法步骤
小窍门
五花肉宜选用肥六瘦四。
制大肉圆子要均匀,淀粉不能放的过多。 一定要用小火炖熟。 清蒸大闸蟹要选用活蟹。
使用的厨具:砂锅
所属分类:
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晚餐
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