诗文 | 菜脯豆腐蒸鱼头──“鱼儿厨房”私房菜 |
释义 |
![]()
食材明细
菜脯豆腐蒸鱼头的做法步骤
小窍门
1、购买小瓶装切碎油泡的菜脯;也可用广东的榄角替代,实在买不到,也可用瓶装橄榄菜替代。
2、小贴士:蒸鱼头的第一次初步水汁都要倒掉,因为这是血沫腥水。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。