“十三滋味酱，
看到包装上的微辣二字，心里犯嘀咕：这是怎么样的微辣？
省事酱包，操作简单，来个十三滋味鸡翅，
顺手加两朵香菇，实在不习惯纯肉出菜。
味道还不错，微辣不辣嘴。。。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
十三滋味香菇鸡翅的做法步骤
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1用料：十三滋味酱34克，鸡翅根500克，香菇2朵，葱2棵，姜1块，料酒适量，油少许。 -
2香菇洗净切片，葱洗净切葱花，备用。
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3鸡翅根用清水洗去血水，备用。
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4锅烧热，倒入少许油。
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5放入鸡翅根煸炒后，放入爆香。
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6放入十三滋味酱翻炒均匀后烹入料酒翻炒。
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7加入香菇，翻炒均匀。
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8加热水没过鸡翅，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右。
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9最后开中火把汤汁收浓。
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10出锅装盘，撒葱花。
小窍门
酱料的用量可以根据自己口味酌情增减。
烹煮时间可以根据鸡翅大小和自己喜欢的口感酌情调整。
烹煮时间可以根据鸡翅大小和自己喜欢的口感酌情调整。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜