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诗文
蒜苗回锅肉
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
蒜苗
适量
调料
甜面酱
适量
豆瓣酱
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜苗回锅肉的做法步骤
1
食材:五花肉、蒜苗。
2
五花肉冷水下锅。
3
煮至八成熟捞岀。
4
切薄片。
5
放入锅中小火煸岀油。
6
放入甜面酱。
7
放入一勺豆瓣酱。
8
翻炒均匀后放入蒜苗梗翻炒几下。
9
放入蒜苗叶翻炒。
10
岀锅前放入少许的酱油。
11
翻炒均匀即可。
12
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 9:31:56