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诗文	蒜苗回锅肉
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 辅料 蒜苗 适量 调料 甜面酱 适量 豆瓣酱 适量 酱油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蒜苗回锅肉的做法步骤 1 食材:五花肉、蒜苗。 2 五花肉冷水下锅。 3 煮至八成熟捞岀。 4 切薄片。 5 放入锅中小火煸岀油。 6 放入甜面酱。 7 放入一勺豆瓣酱。 8 翻炒均匀后放入蒜苗梗翻炒几下。 9 放入蒜苗叶翻炒。 10 岀锅前放入少许的酱油。 11 翻炒均匀即可。 12 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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