诗文 | 花胶鸡鱼片汤 |
释义 |
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食材明细
花胶鸡鱼片汤的做法步骤
小窍门
1. 草鱼越大越好,鱼肉多,且鱼片更易切薄;
2. 用这种方法还可以做酸菜鱼,或者其它口味的鱼片汤; 3. 切下来的鱼头、鱼尾、鱼骨可炖豆腐汤,也可红烧。
使用的厨具:其他、煮锅
所属分类:
汤类
家常菜
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