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诗文
下饭小菜酸豆角炒肉末
释义
食材明细
主料
酸豆角
适量
猪肉
适量
辅料
蒜瓣
适量
生姜
适量
酱油
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
酸辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酸豆角炒肉末的做法步骤
1
酸豆角(我是自己腌的,外面也可以买到)水冲洗一下切小段,肉切末,蒜切片,干辣椒切碎,生姜切碎
2
锅里倒入油,油烧热后倒入肉末放点酱油料酒翻炒一下,放入生姜蒜干辣椒炒香,倒入酸豆角。
3
酸豆角在锅里多炒一会煸干一点。盛出锅,这道下饭小菜就好了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 21:46:41