食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜锅贴的做法步骤
-
1韭菜切碎，加两勺油拌匀。 -
2再加入胡萝卜碎、肉末、姜末、盐、白糖、生抽、蚝油、鸡精。
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3搅拌均匀。
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4取一张饺子皮，放入韭菜肉馅。
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5中间沾一点水捏紧、两头留口。
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6包好备用。
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7平底锅烧热刷油、放入锅贴煎至底部微黄。
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8倒入半碗水。
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9盖盖焖煮。
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10汤汁收干，底部成金黄色。
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11像这样就可以出锅了。
-
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 肉末粉条
- 茄酱小黄鱼
- 黑芝麻黑米粥
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