“藕搭配红糖莲子和糯米，一道半主食菜肴就出锅了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
桂花糯米藕的做法步骤
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1糯米提前浸泡两小时，藕去皮。 -
2把藕的两头切开。
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3泡好的糯米利用筷子，慢慢戳进它们小孔。
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4装满以后，两头用牙签戳上刚才切开的头，封口。
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5放入没过藕的清水里，加入莲子（不用提前泡）、红糖。
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6开锅后，转小火慢炖两小时，关火，浸泡过夜。
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7盛出莲子和少许红糖水。
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8刚才的莲子红糖水放入锅里，加入少许水淀粉。
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9小火再次煮开。
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10汤汁浓郁即可关火。
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11藕捞出切好，浇上莲子红糖汁。
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12撒少许枸杞装饰，浇上少许糖桂花。
使用的厨具：汤锅
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