诗文 | 松瓤鸡油卷 |
释义 |
![]() 食材明细
松瓤鸡油卷的做法步骤
小窍门
1、面和得不要太软,才好定型,好好地揉面,不要偷懒!时间越长越细腻!
2、做好的卷儿要醒好,旺火蒸好后不要立即开锅,虚蒸3、4分钟后开锅盖 3、鸡油就是鸡脂,平时做鸡的时候可以将鸡腹的脂肪取一些留着用 4、不习惯或不喜欢鸡油的就换成其他油吧
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
主食
小吃
面食
家常菜
常见菜式
儿童
老人
早餐
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。