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诗文	核桃酥
释义	食材明细 主料 普通面粉 200g 黄油 80g 蛋黄 2个 白糖 80g 泡打粉 2g 小苏打 一小捏 辅料 黑芝麻 适量 原味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 高级 难度 核桃酥的做法步骤 1 新核桃剥出仁。 2 放入烤盘里。 3 150度预热一下，放入烤5分钟，一定要根据自家烤箱脾气设定。 4 这是第一次烤了10分钟，糊了，全部扔掉，太气人了。 5 转天烤了5分钟，刚刚好。 6 稍微凉一些把外皮搓掉，这样口感更好！香香的！ 7 称重100克。 8 放入保鲜袋中，用擀面杖压碎。 9 黄油室温软化，加入白糖，用打蛋器打松软。 10 加入两个蛋黄继续搅打均匀。 11 放入普通面粉，小苏打，泡打粉。 12 放入核桃仁碎。 13 用刮铲翻拌均匀。 14 活成软硬适中的面团。 15 平均分成十六份。 16 取一个放入不沾烤盘里，按扁。 17 表面刷一点点水。 18 撒少许黑芝麻。 19 150度预热烤箱，中层，15～20分钟，一定要根据自家烤箱脾气注意观察。 20 取出晾凉。 21 成品图！ 22 打包带走??。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
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