正宗剁椒鱼头（鱼头第二种吃法）的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	剁椒鱼头（鱼头第二种吃法）
释义	“我婆婆家有一条河塘，承包到今年年底结束，虽然平时他们很忙没时间去抓鱼，但是偶尔去一次，鱼还是能抓到一点的，这次做的胖头鱼就是我们自家河塘里面的，算是半野生的，味道很鲜美。” 食材明细主料胖头鱼头一个剁椒 4勺尖椒 3个辅料盐 1勺料酒 1勺生抽 2勺蒸鱼豉油 2勺微辣口味蒸工艺半小时耗时简单难度剁椒鱼头的做法步骤 1 鱼头处理干净，放入盘子里面。 2 然后在鱼头上面放入生姜末，剁椒，鲜辣椒碎，料酒。 3 然后上蒸锅大火蒸10分钟，出锅以后放点盐，蒸鱼豉油，生抽，葱末，然后热锅烧热油以后，浇热油在鱼头上面。大功告成！是不是超级简单？！不懂的可以问我！使用的厨具：蒸锅、煮锅所属分类：热菜
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