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诗文	蒸腊肉
释义	食材明细 主料 腊肉 适量 辅料 生姜 适量 咸香 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 蒸腊肉的做法步骤 1 腊肉洗好后沥干，腊肉肥瘦分开切成片。 2 锅预热，肥肉先放入锅中，炒出油。 3 再放入瘦的腊肉和姜片，翻炒一分钟。 4 盛入盘中。锅中油可以炒青菜。 5 放入高压锅中压十分钟。 6 出锅，咸香下放。 使用的厨具：高压锅 所属分类： 热菜   家常菜
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