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诗文
赛螃蟹
释义
“更螃蟹一样的味道”
食材明细
主料
鱼肉
适量
牛奶
适量
辅料
鸡蛋
3个
姜
适量
盐
少量
香油
适量
胡椒粉
适量
醋
适量
糖
适量
生粉
适量
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
赛螃蟹的做法步骤
1
姜切末,加入醋,香油,胡椒粉,糖,少量盐和水
2
鸡蛋打成浆,加入盐,胡椒粉,一勺生粉,牛奶
3
鱼肉切粒,用生粉,油,盐,少量水抓匀
4
鱼肉炒至变色
5
加入鸡蛋液翻炒,转小火,在加入调汁,大火收汁即可
6
完成
小窍门
炒鱼肉别把鱼肉炒烂了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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on stage
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浪淘沙令 其一 中秋阴雨,同显忠、椿年、(宋·朱敦儒)
浪淘沙令 其一 九日会饮分得雁字(宋·赵鼎)
浪淘沙令 其一 和吴梦窗席上赠别(宋·吴潜)
浪淘沙令 其一 寄剑阁(宋·善珍)
浪淘沙令 其一 己未除夜(宋·周紫芝)
浪淘沙令 其一 杏花(宋·赵师侠)
浪淘沙令 其一 次韵孙霁窗制参雨中海棠(宋·张矩)
浪淘沙令 其一 秋夜感怀(宋末元初·刘辰翁)
浪淘沙令 其一 觉度寺(宋·韩元吉)
浪淘沙令 其一 赠妓(宋·仲并)
浪淘沙令 其一 送子似(宋·辛弃疾)
浪淘沙令 其一(宋·惠洪)
浪淘沙令 其一(宋·曹勋)
浪淘沙令 其一(宋·蒋捷)
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更新时间:2026/7/26 11:31:31