食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚂蚁上树的做法步骤
-
1牛肉切成小粒，粉丝用凉水泡软。 -
2葱姜爆香后放入牛肉粒。 -
3翻炒中加入适量的料酒。肉变色后盛出备用。 -
4另坐锅油热改小火放入少许的豆瓣酱炒香后，加入少许的生抽，老抽，盐，鸡精，糖和适量的清水。开锅后放入泡好的粉丝。（粉丝用剪刀剪成几段） -
5小火炖上几分钟，锅中没有汤了就可以出锅了装盘了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 素炒胡萝卜丝
- 麻辣香肠莴笋炒莲藕
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- 韭菜拌牡蛎
- 紫米花生米糊
- 平菇鸡蛋炒青菜
- 蒜苔炒肉末
- 好吃不油腻的可乐鸡翅
- 西葫芦鸡蛋饼
- 凉拌面条菜
- 枸杞小米粥
- 三黄鸡焖胡萝卜
- 番茄西兰花浓汤
- 韭菜炒鸭蛋
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- 嫩藕爆鸡丁
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- 金针菇烩蕃茄
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